Pizza Portuguesa
................................R$84.00TODO MÊS ESTAREMOS COM UM SABOR ESPECIAL NA PROMOÇÃO. ESSE MÊS A ESCOLHIDA FOI A PORTUGUESA (mussarela, presunto moído, ervilha, ovo cozido ralado, palmito e cebola picada)
Banana Nevada
................................R$73.00Bananas flambadas com canela, leite condensado e uma camada de suspiro
Torta de Nozes
................................R$13.90Massa de nozes, recheada com chantilly fresco d Fazenda.
Panceta
................................R$80.00Barriga de porco a pururuca acompanhado por 3 molhos da casa.
Calabresa Hirondelle
................................R$55.90Calabresa refogada com cebola temperada, servida com azeitonas e pimenta biquinho. Acompanha pão.
Crostine
................................R$31.50Massa assada com azeite, alecrim e sal grosso, acomoanhada em 3 molhos da casa.
Porção de Fritas
................................R$41.90Provolone Bolinha
................................R$45.80Delicioso queijo em 12 bolinhas derretidas ao forno
Rosbife
................................R$54.50Fatias finas de lagosta, temperada com salada de batatas.
Salada Hirondelle
................................R$54.90Salada de folhas frescas de rúcula, palmito, filetes de aliche e tomate seco. Temperadas com azeite e orégano.
Salame e azeitonas
................................R$42.90Abobrinha
................................R$77.60Requeijão cremoso, Abobrinha e parmesão.
Abobrinha - Tamanho Broto
................................R$47.00Requeijão cremoso, Abobrinha e parmesão.
Aliche
................................R$84.10Molho e aliche
Aliche - Tamanho Broto
................................R$60.00Molho e aliche
Alho
................................R$71.40Mussarela e alho frito
Alho - Tamanho Broto
................................R$51.00Mussarela e alho frito
À moda
................................R$78.40Musarella, presunto moído, cebola, ervilha e ovo cozido ralado.
À moda - Tamanho Broto
................................R$56.00Musarella, presunto moído, cebola, ervilha e ovo cozido ralado.
Atum
................................R$81.20Atum sólido e cebola picada
Atum - Tamanho Broto
................................R$58.00Atum sólido e cebola picada
Atum II
................................R$84.10Atum sólido, mussarela e cebola picada.
Atum II - Tamanho Broto
................................R$60.00Atum sólido, mussarela e cebola picada.
Atum III
................................R$82.60Atum sólido, mussarela e cebola picada
Atum III - Tamanho Broto
................................R$59.00Atum sólido, mussarela e cebola picada
Baiana
................................R$78.40Calabresa moída, pimenta calabresa seca, pimenta tabasco, e pimenta biquinho.
Baiana - Tamanho Broto
................................R$56.00Calabresa moída, pimenta calabresa seca, pimenta tabasco, e pimenta biquinho.
Brócolis
................................R$72.80Mussarela, brócolis refogado e alho frito
Brócolis - Tamanho Broto
................................R$52.00Mussarela, brócolis refogado e alho frito
Caipira
................................R$79.80Requeijão cremoso, frango desfiado, cebola picada e milho
Caipira - Tamanho Broto
................................R$57.00Requeijão cremoso, frango desfiado, cebola picada e milho
Champingnon
................................R$70.80Mussarela, champignon e molho rosé
Champingnon - Tamanho Broto
................................R$57.00Mussarela, champignon e molho rosé
Calabresa
................................R$71.40Calabresa fatiada e cebola
Calabresa - Tamanho Broto
................................R$51.00Calabresa fatiada e cebola
Calabresa II
................................R$74.20Calabresa Fatiada, mussarela e cebola.
Calabresa II - Tamanho Broto
................................R$53.00Calabresa Fatiada, mussarela e cebola.
Catupiry
................................R$82.60Molho e Requeijão cremoso.
Catupiry - Tamanho Broto
................................R$59.00Molho e Requeijão cremoso.
Do Carlos
................................R$84.10Cream cheese, calabresa curada apimentada, cebola picada e tomate cereja
Frango
................................R$75.60Requeijão cremoso, frango desfiado e cebola picada
Frango - Tamanho Broto
................................R$54.00Requeijão cremoso, frango desfiado e cebola picada
Hirondelle
................................R$84.10Mussarela, presunto moído, cebola picada, ervilha, ovo cozido ralado, champignon e molho rosé.
Hirondelle - Tamanho Broto
................................R$60.00Mussarela, presunto moído, cebola picada, ervilha, ovo cozido ralado, champignon e molho rosé.
Lombo
................................R$77.10Requeijão cremoso, lombo defumado e cebola picada.
Lombo - Tamanho Broto
................................R$55.00Requeijão cremoso, lombo defumado e cebola picada.
Lombo Especial
................................R$79.80Requeijão cremoso, lombo defumado e requeijão de copo.
Lombo Especial - Tamanho Broto
................................R$57.00Requeijão cremoso, lombo defumado e requeijão de copo.
Marguerita
................................R$72.00Mussarela, manjericão, parmesão e tomate fatiado.
Marguerita - Tamanho Broto
................................R$52.00Mussarela, manjericão, parmesão e tomate fatiado.
Mussarela
................................R$68.60Molho, mussarela e tomate fatiado.
Mussarela - Tamanho Broto
................................R$49.00Molho, mussarela e tomate fatiado.
Mussarela com Bacon
................................R$71.40Mussarela com bacon em cubos.
Mussarela com Bacon - Tamanho Broto
................................R$51.00Mussarela com bacon em cubos.
Napolitana
................................R$76.00Mussarela, parmesão e tomate fatiado.
Napolitana - Tamanho Broto
................................R$52.00Mussarela, parmesão e tomate fatiado.
Oxente
................................R$86.80Carne seca desfiada, cebola temperada e requeijão cremoso.
Oxente - Tamanho Broto
................................R$62.00Carne seca desfiada, cebola temperada e requeijão cremoso.
Palmito
................................R$78.40Mussarela e palmito.
Palmito - Tamanho Broto
................................R$56.00Mussarela e palmito.
Paulista
................................R$77.10Calabresa moida, mussarela, requeijão cremoso e cebola picada.
Paulista - Tamanho Broto
................................R$55.00Calabresa moida, mussarela, requeijão cremoso e cebola picada.
Pepperoni
................................R$82.60Mussarela e Pepperoni.
Pepperoni - Tamanho Broto
................................R$59.00Mussarela e Pepperoni.
Pizzaiolo
................................R$86.80Palmito e gorgonzola.
Pizzaiolo - Tamanho Broto
................................R$62.00Palmito e gorgonzola.
Portuguesa
................................R$84.10Mussarela, presunto moído, ervilha, ovo cozido ralado, palmito, cebola picada.
Portuguesa - Tamanho Broto
................................R$60.00Mussarela, presunto moído, ervilha, ovo cozido ralado, palmito, cebola picada.
Provolone com bacon
................................R$82.60Provolone com bacon em cubos.
Provolone com Bacon - Tamanho Broto
................................R$59.00Provolone com bacon em cubos.
Romana
................................R$82.60Mussarela e aliche.
Romana - Tamanho Broto
................................R$59.00Mussarela e aliche.
Rúcula
................................R$82.60Mussarela de búfala, rúcula e tomate seco.
Rúcula - Tamanho Broto
................................R$59.00Mussarela de búfala, rúcula e tomate seco.
Toscana
................................R$84.60Requeijão cremoso e cebola picada.
Toscana - Tamanho Broto
................................R$60.00Requeijão cremoso e cebola picada.
Três Queijos
................................R$82.60Mussarela, requeijão cremoso e parmesão.
Três Queijos - Tamanho Broto
................................R$55.00Mussarela, requeijão cremoso e parmesão.
Quatro Queijos
................................R$88.20Mussarela, requeijão cremoso, parmesão e provolone.
Quatro Queijos - Tamanho Broto
................................R$63.00Mussarela, requeijão cremoso, parmesão e provolone.
Cinco Queijos
................................R$93.80Mussarela, requeijão cremoso, parmesão, provolone e gorgonzola.
Cinco Queijos - Tamanho Broto
................................R$67.00Mussarela, requeijão cremoso, parmesão, provolone e gorgonzola.
Camarão
................................R$154.10Mussarela e requeijão refogado.
Camarão - Tamanho Broto
................................R$110.00Mussarela e requeijão refogado.
Camarão II
................................R$217.10Requeijão cremoso, camarão refogado e cebolinha.
Camarão II - Tamanho Broto
................................R$155.00Requeijão cremoso, camarão refogado e cebolinha.
Vilaverde
................................R$86.80Requeijão cremoso, calabresa moida, brócolis e batata palha.
Vilaverde - Tamanho Broto
................................R$62.00Requeijão cremoso, calabresa moida, brócolis e batata palha.
Abobrinha Light
................................R$75.50Molho, mussarela de búfala, aborinha e parmesão.
Abobrinha Light - Tamanho Broto
................................R$49.75Molho, mussarela de búfala, aborinha e parmesão.
Berinjela
................................R$70.60Molho, berinjela empanada e parmesão.
Berinjela - Tamanho Broto
................................R$45.90Molho, berinjela empanada e parmesão.
Caponata
................................R$72.80Molho, mussarella de búfala, berinjela temperada com pimentões, cebola, azeitona e parmesão.
Caponata - Tamanho Broto
................................R$47.35Molho, mussarella de búfala, berinjela temperada com pimentões, cebola, azeitona e parmesão.
Escarola
................................R$75.40Molho, mussarella de búfala e escarola.
Escarola - Tamanho Broto
................................R$49.00Molho, mussarella de búfala e escarola.
Imperial
................................R$79.50Molho, peito de peru, queijo cottage, rúcula e tomate cereja.
Imperial - Tamanho Broto
................................R$51.70Molho, peito de peru, queijo cottage, rúcula e tomate cereja.
Jardineira
................................R$73.40Molho, mussarella de búfala, peito de peru, brócolis, milho e palmito.
Jardineira - Tamanho Broto
................................R$47.70Molho, mussarella de búfala, peito de peru, brócolis, milho e palmito.
Marguerita Light
................................R$70.60Molho, mussarella de búfala, manjericão e tomate.
Marguerita Light - Tamanho Broto
................................R$45.90Molho, mussarella de búfala, manjericão e tomate.
Vegetariana
................................R$76.50Molho, mussarella de búfala, brócolis, palmito e tomate seco.
Vegetariana - Tamanho Broto
................................R$49.75Molho, mussarella de búfala, brócolis, palmito e tomate seco.
Banana Nevada
................................R$68.50Bananas Flambadas com canela, leite condensado e uma camada de suspiro.
Banana Nevada - Tamanho Broto
................................R$44.50Bananas Flambadas com canela, leite condensado e uma camada de suspiro.
Banana Tradicional
................................R$49.50Banana fatiada, creme de leite, canela e leite condensado.
Banana Tradicional - Tamanho Broto
................................R$32.20Banana fatiada, creme de leite, canela e leite condensado.
Brigadeiro
................................R$47.90Chocolate e granulado.
Brigadeiro - Tamanho Broto
................................R$31.15Chocolate e granulado.
Kids
................................R$52.50Chocolate, creme de leite e confete.
Kids - Tamanho Broto
................................R$34.15Chocolate, creme de leite e confete.
Sensação
................................R$50.60Chocolate, morango e granulado.
Sensação - Tamanho Broto
................................R$32.90Chocolate, morango e granulado.
Bratwurst
................................R$56.90Salsichão branco com ervas, chucrute e batata cozida
Salsichão Tradicional
................................R$59.90Salsichão vermelho com alho e salada de batatas.
Eisbien
................................R$146.60Joelho de porco acompanhado de batatas cozidas, chucrute e arroz - Assado ou cozido.
Eisbien Aperitivo
................................R$133.90Joelho de porco assado acompanhado de salada de batatas e cebolas caramelizadas.
Panceta a Pururuca
................................R$80.00Barriga de porco com 3 acompanhamentos
Batata Rústica
................................R$41.90Com alecrim e alho
Bolinho de Bacalhau
................................R$42.906 unidades
Bolinho de Camarão
................................R$54.806 unidades
Bolinho de Carne Seca
................................R$42.106 unidades
Casquinha de siri
................................R$22.50Contra Filé Aperitivo
................................R$89.90Com Chimichurri
Fritas ao Molho de queijo
................................R$46.80Frango à passarinho
................................R$77.80Com Fritas
Isca de Frango
................................R$72.90Isca de Peixe
................................R$81.40Porção de Arroz
................................R$22.00Torta de Nozes - Fatia
................................R$15.90Massa de nozes recheada com chantilly fresco da Fazenda
Torta de maçã - Fatia
................................R$15.90Massa leve com maçãs fatiadas assadas
Torta de Banana - Fatia
................................R$11.90Massa macia com bananas cortadas assadas
Torta de limão - Fatia
................................R$11.90Massa crocante com um mousse de limão feito com leite de moça, coberta de chantilly fresco e raspas de limão
Petit Gateau
................................R$22.90Bolinho de chocolate - Acompanha sorvete
Pudim Tradicional
................................R$12.00Pudim de Leite condensado.
Frango Diplomata - Meia
................................R$106.80Peito de Frango Grelhado, presunto, mussarela e palmito. Acompanha arroz e fritas.
Frango Diplomata - Inteira
................................R$136.80Peito de Frango Grelhado, presunto, mussarela e palmito. Acompanha arroz e fritas.
Frango à Milanesa - Meia
................................R$102.00Filé de peito empanado. Acompanha Arroz e fritas.
Frango à Milanesa - Inteira
................................R$125.20Filé de peito empanado. Acompanha Arroz e fritas.
Frango à Parmeggiana - Meia
................................R$121.20Acompanha arroz e fritas.
Frango à Parmeggiana - Inteira
................................R$145.20Acompanha arroz e fritas.
Strogonoff de Frango - Meia
................................R$90.50Acompanha arroz e fritas.
Strogonoff de Frango - Inteira
................................R$130.50Acompanha arroz e fritas.
FIlé Hirondelle - Meia
................................R$151.60Filé mignon, palmito, ovo, ervilhas na manteiga e arroz.
Filé Hirondelle - Inteira
................................R$181.60Filé mignon, palmito, ovo, ervilhas na manteiga e arroz.
Filé ao molho Gorgonzola - Meia
................................R$161.70Filé mignon, arroz e batata chips
Filé ao molho Gorgonzola - Inteira
................................R$187.70Filé mignon, arroz e batata chips
Filé com Pimenta Rosa - Meia
................................R$151.60filpe mignom, arroz, batata chips com pétalas de cebolas ao vinho.
Filé com pimenta rosa - Inteira
................................R$181.60filpe mignom, arroz, batata chips com pétalas de cebolas ao vinho.
Filé Mignon a Cavalo - Meia
................................R$144.00Acompanha Arroz, ovo e fritas
Filé Mignon a Cavalo - Inteira
................................R$174.00Acompanha Arroz, ovo e fritas
FIlé Mignon à Milanesa - Meia
................................R$137.90Acompanha Arroz e Fritas
Filé Mignon à Milanesa - Inteira
................................R$173.80Acompanha Arroz e Fritas
Filé Mignon à Parmegiana - Meia
................................R$157.60Acompanha arroz e Fritas
Filé Mignon à Parmegiana - Inteira
................................R$197.30Acompanha arroz e Fritas
Strogonoff de Filé Mignon - Meia
................................R$92.00Acompanha Arroz e Fritas
Strogonoff de Filé Mignon - Inteira
................................R$140.20Acompanha Arroz e Fritas
Filé de Pescada Grelhada ou à Dorê - Meia
................................R$110.50Acompanha Arroz, legumes na manteiga e/ou batata souté
Filé de pescada grelhada ou à Dorê - Inteira
................................R$142.90Acompanha Arroz, legumes na manteiga e/ou batata souté
Filé de Pescada à Muniére - Meia
................................R$110.50Filé com alcaparras, arroz e batata souté
Filé de Pescada à Muniére - Inteira
................................R$142.50Filé com alcaparras, arroz e batata souté
Filé de Linguado ou à Dore - Meia
................................R$129.90Acompanha arroz, legumes na manteiga e/ou batata souté
Filé de Linguado ou à Dore - Inteira
................................R$162.60Acompanha arroz, legumes na manteiga e/ou batata souté